Советы винодела Андрея Шевченко | Клуб Знаменитых Шевченко


Подписка на новости

Введите свой email:

Доставка от FeedBurner

Добавьте клуб в:



Статистика

Членов клуба на портале - 1049!
на одноклассниках - 3762, вконтакте - 7149 почтовых ящиков - 225

Приглашение

Присоединиться к клубу в:

Клуб вконтакте

Архивы

Советы винодела Андрея Шевченко

10.09.2012 от clubnews

С древних времен люди занимаются производством домашнего вина, но и в наши дни домашнее виноделие не утратило своей актуальности. Вино из винограда является одним из самых полезных и благородных напитков в истории человечества. Вино в процессе брожения не теряет, а наоборот обогащается полезными для здоровья веществами и становится лекарством от многих недугов. Можно конечно купить домашнее вино, но если есть возможность и желание, то лучше потратить силы и время и приготовить этот чудо-напиток самостоятельно.
Практически каждая семья обладает своим неповторимым рецептом домашнего вина, который передается из поколения в поколение. Домашнее вино лучше делать из винных сортов винограда, так как столовые сорта винограда никогда не подарят такого букета вкуса и аромата вину.
Сделать домашнее вино довольно просто, необходимо только строго следовать рецепту, и тогда приятные моменты в долгие зимние вечера с бокалом ароматного вина вам обеспечены.
После сбора винограда необходимо отделить ягоды от гронок и веточек, чтобы испорченные ягоды не испортили вкус вина, а веточки не придали вину терпкий и горький вкус. Оборванные ягоды необходимо сложить в любую подходящую по объему емкость (не нужно хранить в таком виде длительно ягоды иначе процесс брожения начнется раньше времени и вкус вина будет испорчен). После отделения ягод их необходимо тщательно подавить, в результате данной операции виноградный сок подымится вверх, а жмых – осядет на дно емкости. После того как мы тщательно подавим все наши ягоды их необходимо будет процедить через дуршлаг.
Для приготовления вина понадобятся большие стеклянные (лучше двадцати литровые) бутыли, в которые необходимо слить получившийся сок (бутыль должен быть заполнен на две трети своего объема). Бутыль закупоривается специальной пробкой (она должна очень плотно входить в горлышко и не пропускать воздух) с отверстием и трубкой, причем свободный конец трубки опускается в емкость с водой, эта трубка нужна для выхода углекислого газа, который будет образовываться в процессе брожения.
Бутыли с вином должны храниться в помещении с температурой максимум +5 °C на 2-3 месяца. Как раз этого времени хват для того чтобы вино выигралось и вся муть и пена осели на дно. Теперь вино необходимо аккуратно слить. Вино готово, приятной дегустации!


Спасибо за добавление статьи в:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Рубрики: Интересное | Комментариев нет »

Возможно это заинтерует:

    ШЕВЧЕНКО Валентина нагрождена орденом

    Спасибо Сергею Шевченко за то, что прислал добрую весть о Шевченко Валентине. Нашу однофамилицу спортсменку наградили орденом княгини Ольги II степени!: Привожу выдержку из приказа президента: УКАЗ ПРЕЗИДЕНТА УКРАИНЫ № 874/2009 О награждении государственными наградами Украины членов Физкультурно-спортивного общества «Динамо» Украины За весомый личный вклад в развитие и популяризацию физической культуры и спорта в Украине, подготовку спортсменов международного класса,

    Интересно о доменах «верхнего уровня»

    На данный момент практически каждое предприятие, которое стремится к завоеванию максимально широкого круга публики и потребителей, представляет себя в сети интернет. И это не удивительно, ведь, если раньше двигателем прогресса была преимущественно реклама, то теперь ее постепенно смещает представительство во всемирной информационной копилке – в интернете. Такие имена, как Google.com или Microsoft.com сегодня известны всему миру.

    Шевченко Александр, оптимизатор

      ID 33. Шевченко Александр Родился в г. Сыктывкаре, но с десяти лет живу в Питере. Закончил Академию Госслужбы по специальности «юриспруденция», но работаю оптимизатором сайтов 🙂 Вот некоторые мои проекты: www.bufo.in- сайт о партнерских программах www.sppiter.naro.ru — сайт о Питере www.shevchenko.in — недавно открылся блог. Вообще, у меня более 100 сайтов, в основном медицинских и направленных на западную аудиторию. В интернете известен

    Светлана консультант суда, Елена и Вита бухгалтера

    ID 177. Вита Владимировна Шевченко Должность, сфера деятельности — бухгалтер Дата рождения — 18.05.1982 Откуда родом — Украина, г. Харьков Место жительства — Украина, г. Харьков ———————— ID 176. Елена Викторовна Шевченко Должность, сфера деятельности — Бухгалтер ICQ — 438777324 Дата рождения — 09,11,1980 Откуда родом — Рес.Узбекистан, г. Фергана Место жительства — Г.Жигулевск ———————— ID 175. Светлана Викторовна Шевченко   Должность, сфера деятельности — консультант суда ICQ#: 312-475-361 Дата рождения —

    Новое интервью с Андреем Шевченко

    Как сообщил знаменитый украинский футболист в ходе недавнего интервью, он полностью доволен своей карьерой и тем, чего он добился на сегодняшний день. Когда он оборачивается назад, он испытывает только чувство огромной радости относительно того, что спортивная карьера сложилась именно так, как сейчас. Как известно, Андрей завершил свою карьеру сразу после ЕВРО-2012, когда и обратился в

Оставить комментарий