Советы винодела Андрея Шевченко | Клуб Знаменитых Шевченко


Подписка на новости

Введите свой email:

Доставка от FeedBurner

Добавьте клуб в:



Статистика

Членов клуба на портале - 1049!
на одноклассниках - 3762, вконтакте - 7149 почтовых ящиков - 225

Приглашение

Присоединиться к клубу в:

Клуб вконтакте

Архивы

Советы винодела Андрея Шевченко

10.09.2012 от clubnews

С древних времен люди занимаются производством домашнего вина, но и в наши дни домашнее виноделие не утратило своей актуальности. Вино из винограда является одним из самых полезных и благородных напитков в истории человечества. Вино в процессе брожения не теряет, а наоборот обогащается полезными для здоровья веществами и становится лекарством от многих недугов. Можно конечно купить домашнее вино, но если есть возможность и желание, то лучше потратить силы и время и приготовить этот чудо-напиток самостоятельно.
Практически каждая семья обладает своим неповторимым рецептом домашнего вина, который передается из поколения в поколение. Домашнее вино лучше делать из винных сортов винограда, так как столовые сорта винограда никогда не подарят такого букета вкуса и аромата вину.
Сделать домашнее вино довольно просто, необходимо только строго следовать рецепту, и тогда приятные моменты в долгие зимние вечера с бокалом ароматного вина вам обеспечены.
После сбора винограда необходимо отделить ягоды от гронок и веточек, чтобы испорченные ягоды не испортили вкус вина, а веточки не придали вину терпкий и горький вкус. Оборванные ягоды необходимо сложить в любую подходящую по объему емкость (не нужно хранить в таком виде длительно ягоды иначе процесс брожения начнется раньше времени и вкус вина будет испорчен). После отделения ягод их необходимо тщательно подавить, в результате данной операции виноградный сок подымится вверх, а жмых – осядет на дно емкости. После того как мы тщательно подавим все наши ягоды их необходимо будет процедить через дуршлаг.
Для приготовления вина понадобятся большие стеклянные (лучше двадцати литровые) бутыли, в которые необходимо слить получившийся сок (бутыль должен быть заполнен на две трети своего объема). Бутыль закупоривается специальной пробкой (она должна очень плотно входить в горлышко и не пропускать воздух) с отверстием и трубкой, причем свободный конец трубки опускается в емкость с водой, эта трубка нужна для выхода углекислого газа, который будет образовываться в процессе брожения.
Бутыли с вином должны храниться в помещении с температурой максимум +5 °C на 2-3 месяца. Как раз этого времени хват для того чтобы вино выигралось и вся муть и пена осели на дно. Теперь вино необходимо аккуратно слить. Вино готово, приятной дегустации!


Спасибо за добавление статьи в:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Рубрики: Интересное | Комментариев нет »

Возможно это заинтерует:

    Философия продвижения сайта

    Как не странно, но в данном случае философия оказывается довольно простой, хоть и содержит некоторые определенные важные моменты. Продвижение сайта становится возможным исключительно в том случае, если выполнена оптимизация. Процесс оптимизации состоит из двух ключевых моментов – это внутренняя оптимизация и внешняя оптимизация информационного ресурса. Внутренняя оптимизация сайта подразумевает проведение работы с наполнением ресурса. Это значит,

    Роман из Германии, Игорь експерт IT и Михаил шеф-повар

    шшшшшшшшшшш ID 339. Шевченко Михаил Сергеевич Должность, сфера деятельности шеф повар сфера обслуживания ICQ 426827311 Дата рождения 21.11.1980 Откуда родом (страна, город, населенный пункт) Украина Винницкая обл г. Ладыжин Расскажите о себе: интересы, достижения, успехи и т.д. (креатив приветствуется) работа, путешествия шшшшшшшшшшш ID 338. Шевченко Игорь Игоревич Должность, сфера деятельности Вед.спец.експерт IT Управление Роснедвижимости Спб Дата рождения 30 марта 1970 Откуда родом Фрунзе Место жительства Санкт-Петербург шшшшшшшшшшш ID 337. Роман Евгеньевич Шевченко Должность, сфера деятельности Учусь в школе skype nigga226 Дата

    Прикол

    Кстати я нашел порядка 10 Константинов ШЕвченко в Украине и России. Вот был бы прикол если собраться всем вместе и например взять билеты на самолет 😉 И при регистрации стать в очередь рядом. Константин Шевченко

    Анна Николаевна Шевченко студентка

    ID 398. Анна Николаевна Шевченко Должность, сфера деятельности Студентка Издательско-полиграфического инстутута НТУУ «КПИ» icq 490 729 409 Дата рождения 5.07.1988 Откуда родом Украина, Киев Место жительства Украина, Киев Расскажите о себе: Закончила курсы по изготовлению авторской куклы от галереи «Парсуна» в Киеве, а также курсы парикмахеров от КАПИ. Хотя художественного образования не имею, очень люблю рисовать, лепить, шить… Словом делать все, что возможно сделать hand-made 🙂

    ID 933. Мария Александровна Шевченко

    увлекаюсь рисованием, проектированием…….. несколько раз занимала первые места в мелких конкурсах красоты….

Оставить комментарий